Hot Dog? Sim, nós amamos!

Que o tão famoso hot dog é um prato típico dos Estados Unidos, nós já sabemos. O tradicional estadunidense consiste no preparo com pão sovado, salsicha, picles, molho agridoce, mostarda e ketchup. Os brasileiros possuem seu jeitinho próprio de dar um toque especial em tudo e o hot dog não foge à regra, é diferente em cada canto do país.

Os paulistas, por exemplo, são adeptos do purê. Os cariocas adoram pôr ovo de codorna e até mesmo uva passa no dogão. Nas cidades do sul do país é comum encontrarmos chucrute. No norte e no nordeste, hot dog é feito com a base de salsicha, sendo diferenciado de cachorro-quente, cujo preparo é à base de carne moída. Em alguns lugares da Bahia, o purê do dog é feito com com abóbora e azeite de dendê. Em Brasília, os hot dogs levam pasta de alho e por aí vai...

Aqui em Aracaju existe um lugar que faz um dogão bem diferente do tradicional e costumeiro molho de salsicha com batatinhas, é o Mister Dog. A dogueria dispõe de diversos sabores de hot dog, que vão desde bacon, pepperoni, frango, calabresa, filé, entre outros... E sabem do quê mais? Com queijo cheddar e catupiry! Outra particularidade do local é o tamanho dos lanches, que possuem o tamanho de 15 e 30 cm! A lanchonete também dispõe de hot dogs prensados, feitos com queijo parmesão na chapa. Dá água na boca, né?

Para quem se interessou e tá afim de provar, segue o cardápio!

Pois é, pessoal. Está dada a dica! E você, qual o tipo de dogão que você gosta mais?

Fonte: http://www.buzzfeed.com/alexandreorrico/hot-dogs-brasileiros?bffb&utm_term=4ldqpgs#.xn3dO3mrMZ

Fotos: Acervo Mister Dog

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